Разработка бизнес-плана предприятия в сфере поставок продуктов общественного питания: теория и практика

Тема: Разработка бизнес-плана предприятия в сфере поставок продуктов общественного питания: теория и практика

Раздел: Бесплатные рефераты по бизнес-планированию

Тип: Курсовая работа | Размер: 54.62K | Скачано: 693 | Добавлен 24.05.17 в 22:14 | Рейтинг: 0 | Еще Курсовые работы

Вуз: Финансовый университет

Год и город: Москва 2017

Оглавление

Введение. 3

Бизнес-план предприятия. 5

1. Титульный лист (резюме). 5

2. Вводная часть. 5

3. Анализ рынка сбыта (положения дел в отрасли). 6

4. Суть предлагаемого проекта. 7

5. Производственный план. 10

6. План маркетинга. 13

7. Организационный план. 16

8. Финансовый план. 22

9. Практическая реализация. 23

Список используемой литературы: 25

 

Введение

Бизнес-планирование – необходимая вещь как для людей, уже преуспевающих в бизнесе, и желающих расширить его объемы, видоизменить или дополнить направления своей деятельности, так и для тех, кто только собирается открыть своё дело.

Бизнес-план необходим для предприятий любой направленности. И все же, особенно в нашей стране, необходимость разработки бизнес-плана для многих не является важным звеном в осуществлении своих начинаний.

Причина выбора именно этой темы лежит в моей профессиональной деятельности как администратора подобного предприятия.

В условиях рыночной экономики на передний план выходит основное звено экономики – предприятие. Именно им создаются необходимые обществу продукты, оказываются услуги, на нем требуются квалифицированные кадры для заполнения рабочих мест, решаются вопросы экономного расходования ресурсов, повышение полезности использования технических средств. Одной из основных задач предприятия является снижение издержек производства и повышение оборачиваемости продукции.

Для реализации этого необходимы глубокие экономические знания. В условиях агрессивной среды рыночной экономики выживает лишь то предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определит требования рынка, обеспечит высоким доходом работников с высокой квалификацией и создаст и организует производство продукции, пользующейся спросом.

Для достижения этой цели предприятию необходимы две основные составляющие успеха – грамотное бизнес-планирование, а также обеспеченная совокупностью всех факторов жизнедеятельности предприятия финансовая стабильность.

Достижение этих целей возможно при постоянном следовании нижеуказанным принципам:

1) принцип минимизации – определенный результат при наименьших затратах;

2) принцип максимизации – наибольший результат при заданном объеме затрат.

Анализируя экономическую деятельность по обоим показателям, характеризующим успешность предприятия, мы получаем цельную картину, так как по отдельности они не могут дать исчерпывающей оценки.

Для полноценного понимания ситуации и успешного развития в рамках жесткой конкуренции, руководящему звену очень важно чувствовать отдачу всех видов деятельности предприятия, ему необходимо сформировать систему взаимосвязанных показателей, в которой в должной степени будет отражена степень достижения поставленных целей, период и тип организации.

Для успешного развития на рынке предприятие должно постоянно совершенствовать состояние своей экономики, поддерживать оптимальный баланс затрат и результатов своей деятельности, а также проводить эффективную политику по доведению товаров и услуг до покупателя.

Объектом курсовой работы является разработка бизнес-плана предприятия с последующей практической оценкой полученных результатов.

Предметом курсового проекта является организация бизнес-плана предприятия по продажам продуктов общественного питания.

 

Список используемой литературы:

1) «Бизнес-план. Методика разработки», Виктор Горемыкин, / Ось-89/

2) «Основы предпринимательской деятельности», Владимир Наумов,

/ Инфра-М/

3) «Основы маркетинга», Сара Уайт, /АСТ/

4) «Разработка бизнес-плана проекта. Учебное пособие», Тамара Бронникова, / Инфра-М/

5) «Бизнес-план предприятия», Шаш Н.Н. Под ред. Касьянова А.В.,

/ ГроссМедиа/

---

Понравилось? Нажмите на кнопочку ниже. Вам не сложно, а нам приятно).

---

Чтобы скачать бесплатно Курсовые работы на максимальной скорости, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте.

Важно! Все представленные Курсовые работы для бесплатного скачивания предназначены для составления плана или основы собственных научных трудов.

---

Друзья! У вас есть уникальная возможность помочь таким же студентам как и вы! Если наш сайт помог вам найти нужную работу, то вы, безусловно, понимаете как добавленная вами работа может облегчить труд другим.

Добавить работу

---

Если Курсовая работа, по Вашему мнению, плохого качества, или эту работу Вы уже встречали, сообщите об этом нам.

---

Добавление отзыва к работе

Добавить отзыв могут только зарегистрированные пользователи.

---

Похожие работы

• Разработка бизнес-плана организации здравоохранения
• Планирование на предприятии (ОАО«Монометр)
• Разработка бизнес-плана финансового оздоровления организации
• Проект бизнес - плана по открытию тренажерного зала «Strong»
• Бизнес-план предприятия, его назначение
• Разработка бизнес-плана по внедрению новой услуги коммерческого банка
• Разработка бизнес-плана финансового оздоровления организации
• Бизнес-план создания предприятия
• Основы разработки бизнес-плана
• Контрольная по Бизнес планированию Вариант №23
• Разработка бизнес-плана финансового оздоровления организации (Вариант №2)
• Источники финансирования бизнес-плана
• Основы планирования на предприятии
• Бизнес-планирование ООО «Леди плюс»
• Разработка бизнес-плана на новый вид продукции (на примере ООО «РЕАЛ»)
• Разработка бизнес-плана создания нового предприятия
• Особенности разработки бизнес-плана новой фирмы
• Разработка бизнес-плана
• Бизнес-план «Зубная паста»
• Проект бизнес-плана по открытию производственного участка по вторичной переработке полимерных отходов ООО «Соц-Сервис»