Главная » Бесплатные рефераты » Бесплатные рефераты по логистике »

Закупочная логистика

Тема: Закупочная логистика

Раздел: Бесплатные рефераты по логистике

Содержание

Введение 3

Глава 1. Основные понятия и сущность закупочной логистики, виды закупок 5

1.1. Основные понятия, функции закупочной логистики 5

1.2. Виды закупок 9

Глава 2. Исследование рынка сырья и материалов 13

Задача 16

Тесты 17

Заключение 20

Список использованной литературы 21

Введение

В последние годы в сфере товарного обращения ряда стран произошли существенные преобразования. В хозяйственной практике стали использоваться новые методы и технологии доставки товаров. Они базируются на концепции логистики.

Логистика (от греческого слова «logistike», что означает искусство вычислять, рассуждать) – это наука о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

В настоящее время насчитывается множество видов логистики. Одна их них закупочная. Закупочная логистика является одной из основных логистических подсистем и изучает процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия.

В логической цепи каждая организация покупает материальные ресурсы у предыдущих поставщиков, добавляет к ним ценность и продает их следующим потребителям. Таким образом, материальный ресурс все дальше перемещаются по цепи поставок, и каждая закупка становится свого рода толчком для продолжения этого перемещения. Таким образом, снабжение предприятий различными видами материальных ресурсов является механизмом, который фактически запускает материальный поток в движение по цепи поставок.

Закупочная логистика – это деятельность по управлению материальными потоками в процессе снабжения предприятия материальных ресурсов: сырьем, материалами, комплектующими, товарами. Она занимается организацией всех видов деятельности, связанных с получением материальных ресурсов и услуг от поставщиков: закупку, доставку, приемку, временное хранения материальных ресурсов и др.

Все вышеперечисленные факторы и обусловили актуальность исследования.

Цели исследования состоят в изучении сущности, задач и основных принципов закупочной логистики

В развитии этой цели можно выделить следующий круг задач:

дать понятие закупочной логистики;
определить функции закупочной логистики;
рассмотреть рольорганизации закупок в управленческой деятельности.

Методы исследования:

обработка, анализ научных источников;
анализ научной литературы, учебников и пособий по исследуемой проблеме.

Объект исследования – закупочная логистика

Предмет исследования – механизм осуществления закупочной логистики.

Глава 1. Основные понятия и сущность закупочной логистики, виды закупок

1.1. Основные понятия, функции закупочной логистики

Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение сырья, полуфабрикатов и товаров народного потребления.

Материально-техническое обеспечение - звено в производственно-коммерческой, потоково-процессной деятельности в промышленном производстве и/или эксплуатации производственных или непроизводственных объектов, содержание которой направлено на снабжение соответствующих объектов необходимыми средствами (материалами, энергией, комплектующими, запасными частями и т. п.).

Закупочная логистика является одной из основных логистических подсистем и изучает процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия.

За рубежом сфера деятельности по обеспечению компании (фирмы-производителя или торговой компании) необходимыми видами материальных ресурсов и готовой продукции традиционно называется purchasing/procurement - закупки/управление закупками (снабжением). Эта же область производственной деятельности в отечественной практике до сих пор называется материально-техническим снабжением (обеспечением), на предприятиях оптовой торговли - товароснабжением. Однако в последние годы эту область стали определять как закупочную логистику.

Это связано с тем, что в настоящее время изменился характер материально-технического обеспечения предприятий: от жестко централизованного, фондируемого снабжения к свободной оптовой торговле ресурсами. Многим производственным предприятиям приходится работать на ресурсно-товарных рынках в условиях нестабильной конкурентной среды, для которой характерны: неравномерная насыщенность рынка товарами вследствие промышленного спада, перепрофилирования многих производственных предприятий, традиционной для отдельных отраслей российской экономики высокой степени монополизации производства; ограниченность информации о ресурсно-товарном рынке; низкая контрактная дисциплина производителей и поставщиков товаров производственного назначения и др.

В зарубежной логистической науке и практике также нет единого подхода к терминологии исследуемой области. В частности, Д. Дж. Бауэрсокс и Д. Дж. Клосс указывают: снабжение включает закупки и организацию внешних поставок материалов, производственных компонентов и/или готовых продуктов от поставщика на производственные или сборочные предприятия, склады промышленных и торговых предприятий или в розничные магазины. Процесс приобретения материальных ресурсов (товаров) в производственной деятельности обычно называют закупками, в государственном секторе - снабжением, в розничной торговле и складской хозяйстве - покупками. Часто этот же процесс определяют как «логистика на входе» или «внутренняя логистика».

Стандартное определение общих целей функции закупок таково, что компания должна получать необходимое по качеству и количеству сырье в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, своевременно отвечающего по свои обязательствам, с хорошим сервисом (как до осуществления продажи, так и после нее) и по выгодной цене.

В соответствии с этим можно выделить:

1. Необходимость обеспечения непрерывного потока сырья, поставок комплектующих и предоставления услуг, необходимых для работы компании. Дефицит сырья и комплектующих может привести к остановке производства и соответственно к большим накладным расходам - росту эксплуатационных затрат в связи с постоянными расходами и неспособностью удовлетворять требования клиентов к срокам доставки продукции.

2. Сведение инвестиций, связанных с запасами, и расходов к минимуму. Одним из путей обеспечения непрерывного потока материальных ресурсов и готовой продукции является создание и хранение крупных запасов этих ресурсов и продукции. Запасы предполагают использование капитала, который нельзя еще куда-либо инвестировать. Ежегодно стоимость текущего запаса может составлять 20-50 % общей стоимости активов.

3. Поддержание и повышение качества. Производство продукции или предоставление услуг должно отвечать принятым требованиям, что ведет к росту производственных расходов до значительного уровня.

4. Поиск компетентных и надежных поставщиков. Успех функции закупок зависит от способности находить поставщиков и развивать отношения с ними, анализировать их возможности, выбирать соответствующего поставщика, а затем работать с ним, постоянно совершенствуя совместную деятельность.

5. Приобретение по возможности многофункциональных товаров. Если в процессе закупки можно приобрести одно изделие, которое выполнит функцию, ранее выполняемую двумя-тремя изделиями, компания получит преимущество за счет: первоначальной низкой стоимости, образующейся из скидки на изделия; более низкой стоимости инвестиций в запас без ухудшения обслуживания; более низкой стоимости обучения персонала и расходов, связанных с содержанием оборудования в ходе его эксплуатации, а также повышение конкуренции среди поставщиков.

6. Соблюдение принципа «цена-качество» в процессе закупки. Деятельность по закупке предполагает использование большого объема оборотных средств, поэтому необходимы товары и услуги с наименьшей общей стоимостью с сохранением должного уровня качества, количества, условий доставки и сервиса.

7. Повышение конкурентоспособности. Компания будет конкурентоспособной, если сможет контролировать все расходы, связанные с закупками, и временные параметры с тем, чтобы избежать i неприбыльной деятельности, либо деятельности, требующей дополнительного времени, и т. д. Для этого необходима оптимизация размеров затрат, изменения в программе дистрибьюции, внедрение достижений технического прогресса и т. п.

8. Достижение гармоничных отношений, эффективного сотрудничества с другими функциональными подразделениями компании. Закупочная деятельность не может быть эффективной без сотрудничества с другими отделами и сотрудниками компании: отделом технического контроля (ОТК), производственным отделом, бухгалтерией, отделами маркетинга, дизайна, инженерной разработки и т. д.

9. Снижение административных расходов. Если деятельность по закупкам нерациональна, административные расходы отдела закупок будут слишком высокими. Состав целей закупочной логистики зависит от специализации компании (промышленная, торговая, сервисная), степени развития и/или сложности производства, отрасли экономики, в которой функционирует компания, конкурентоспособности.

Достижение этих целей в области управления закупками (закупочной логистики) требует выполнения различных стандартных операций, для чего следует рассмотреть наиболее характерные задачи, способствующие рационализации системы закупок.

1.2. Виды закупок

Закупки в логистике снабжения можно объединить в две большие группы: традиционные и нетрадиционные виды закупок.

Традиционные виды закупок:

сырье - так называемые "подвижные товары", такие как медь, пшеница, цемент и т. д.;
особые товары - товары и сырье, которые нужны для конкретного производства;
стандартные товары включают в себя болты и гайки, многочисленные профили стали, трубы, цены на которые относительно стабильны и определяются на основе "прайс-листа со скидкой";
малоценные предметы - товары относительно небольшой стоимости, приобретаемые для содержания и ремонта.

Нетрадиционные виды закупок:

основные товары относятся к группе основных активов (основных средств) предприятия;
услуги - эта категория закупок довольно широка и включает многие виды услуг, такие как, например, реклама, аудиторские услуги, архитектурный дизайн, юридические услуги, услуги по страхованию, туристические услуги и т. д. Главным отличием приобретения услуг от приобретения товаров является: 1) невозможность хранения - это означает, что время оказания услуги должно совпадать со специфическими потребностями покупателя и что последствия несвоевременности могут быть очень серьезными и дорогими; 2) трудность в оценке качества;
товары для перепродажи - эта категория подразделяется на две группы: 1) комплектующие изделия, которые ранее изготовлялись на предприятии, а теперь заказываются у внешних источников (например, крупный производитель бытовой техники, который продает микроволновые печи, но уже не производит данную продукцию, покупает микроволновые печи в сборке под своей маркой); 2) товары, реализуемые через розничную сеть, такие как одежда, продаваемая в крупных универмагах, продукты питания, продаваемые через супермаркеты, и т. п. Такие закупки обычно осуществляются мерчендайзерами, которые предварительно должны спрогнозировать дальнейший спрос на данную продукцию, на основании чего принимаются решения о закупке.

Отдельно выделяют международные и государственные закупки. Международные закупки. В отношении каждого конкретного товара существует много причин для закупки его за рубежом. Тем не менее общей причиной использования международных поставщиков является более приемлемая цена, чем при закупке у внутренних поставщиков.

Основными причинами предпочтения при выборе иностранного поставщика в качестве источника снабжения являются:

способность иностранного поставщика осуществлять поставку с меньшим объемом общих затрат, чем местные поставщики, например из-эа значительно низкой доли трудовых затрат, благоприятного курса обмена валюты, высокой производительности оборудования и т. д.;
обеспечение высокого постоянного качества продукции в мотивации поддержания деловых долгосрочных отношений;
отсутствие товаров на внутреннем рынке, например таких, как принтеры и видеооборудование, некоторые виды сырья и т. п.;
более короткие сроки международных поставок по причине ограниченного количества оборудования и сужения возможностей внутренних поставщиков;
наличие у иностранных поставщиков хорошо организованной сети дистрибьюции и возможности предоставлять улучшенное снабжение запчастями, гарантийное обслуживание и техническое содействие;
в силу специализации национальных и зарубежных компаний иностранные поставщики могут намного опережать отечественных в технологическом плане;
бартерная торговля, т. е. для продажи собственной продукции в каких-либо странах приходится соглашаться на закупку товаров в этих странах;
использование внешних закупок (импорта) в качестве оказания давления на отечественных поставщиков с целью получения уступок.

Организация международных закупок сопряжена с рядом трудностей, а именно:

поиск и оценка поставщиков являются трудоемкими и дорогостоящими процедурами. К тому же ситуация усложняется, когда потенциальные поставщики находятся за рубежом;
цикл поставки международных закупок длиннее, несмотря на то что усовершенствования транспортной системы и системы связи сократили сроки осуществления международных закупок;
из-за расстояния экспедирование производства / отгрузки товара иностранной компании затруднено;
способ оплаты при осуществлении международных закупок существенно отличается от способа оплаты закупок внутри страны. Как правило, право собственности на товар возникает в момент оплаты, т. е. из-за риска неуплаты за продукцию отсутствует система оплаты в кредит;
затруднено достижение соглашения между покупателем и продавцом по вопросу использования процедуры контроля качества / приема товара, так как в разных странах могут быть разные стандарты качества;
высокие затраты на оформление документов при осуществлении международных закупок.

Государственные закупки. Цели государственного снабжения включают:

гарантию снабжения для удовлетворения потребностей в обслуживании;
уменьшение дублирования и потерь путем стандартизации товаров;
поддержание и улучшение стандартов качества закупаемых товаров и услуг;
максимальную экономию путем применения передовых технологий и методов закупки:
организацию высокоэффективных систем снабжения. Основными отличиями государственных закупок от закупок промышленных предприятий являются:
осуществление закупок в более жестких законодательных рамках, наличие бюджетных ограничений;
лоббирование размещения заказов на государственные закупки, что вынуждает служащих, ответственных за закупки, предоставлять дополнительные обоснования по принятым решениям о размещении заказов;
целевое размещение заказов, направленных на поддержку предприятий в слаборазвитых регионах, в соответствии с государственными целевыми программами;
отсутствие конфиденциальности;
формальный характер оценки качества закупаемых товаров;
конкурс на контракты на закупку осуществляется по большей части на основе открытого тендера;
регламентация государственных закупок законодательно утвержденными процедурами по видам и объемам закупок.

Глава 2. Исследование рынка сырья и материалов

В организации закупок особое место отводится изучению рынка сырья и материалов, что предполагает в свою очередь проведение маркетинговых исследований в снабжении.

Исследования закупочной деятельности предусматривают:

Сбор информации о предприятиях-поставщиках;
Изучение товарной номенклатуры предприятий-поставщиков;
Изучение принципов расположения предприятий-поставщиков и складов;
Оценка равномерности поставки продукции предприятиями-поставщиками;
Анализ качества поставляемой продукции;
Анализ транспортных расходов;
Оценка конкурентоспособности предприятий-поставщиков;
Изучение каналов поставки продукции;
Изучение ценообразующих факторов, влияющих на рынок закупок;
Разработка предложений по обновлению ассортимента, совершенствованию выпускаемой продукции поставщиками с учётом требований предприятия-потребителя.

Изучение рынка сырья и материалов осуществляется с помощью прямых и косвенных методов.

Получение информации напрямую является первичным исследованием рынка. Его источниками служат следующие действия:

Контакты с поставщиками;
Контакты с посредниками;
Посещение ярмарок и выставок, получение информации о технических разработках, ценах, качестве товаров;
Поездки на предприятия-поставщики и их осмотр, что позволяет сделать заключение о способности предприятия выполнять заказы, о его технических возможностях в части предоставления услуг.

Косвенное изучение рынка сырья и материалов (вторичное) предполагает использование уже имеющихся документов. Этот метод дешевле первичного. В качестве исходных данных для изучения рынка служат:

Обзоры состояния конъюнктуры рынка, биржевые бюллетени, содержащие сведения об изменении цен;
Журналы, газеты, радио, телевидение;
Фирменные журналы, выпускаемые торгово-промышленными палатами, поставщиками, которые содержат информацию о новых разработках и технологиях;
Предложения о продажах, содержащиеся в специальных журналах, каталогах, брошюрах, проспектах;
Отраслевые адресные книги, технические справочники;

Исследование рынка сырья и материалов в свою очередь позволяет получить следующую информацию:

кто и что поставляет на внутреннем и внешнем рынках;
каковы возможные поставщики;
насколько велика конкуренция среди покупателей;
кто из покупателей приобретает этот же материал дешевле;
имеются ли возможности для замены материалов;
каковы пути приобретения материалов;
каковы возможные виды транспорта;
появляются ли новые технологии.

Результаты проведённых исследований позволяют в свою очередь осуществлять планирование и прогнозирование материальных ресурсов для предприятия, что предусматривает:

прогнозирование и определение потребности предприятия в материальных ресурсах, определение источников покрытия этой потребности;
нормирование и планирование производственных запасов материальных ресурсов;
разработка и представление заказов на материальные ресурсы; оперативное планирование снабжения;
оперативное планирование снабжения;
установление хозяйственных связей с поставщиками.

Таким образом, использование организации закупок в снабженческой деятельности предприятия способствует повышению эффективности закупок, а значит, и успешному функционированию предприятия в целом.

Задача

Условие:

Определите потребность в бензине на прогнозируемый период (год), если известно, что норма расхода бензина составляет 10 л (в расчете на 100 км пробега); средний пробег одного автомобиля — 8000 км в год, списочное число автомобилей — 25 единиц.

Решение:

При расчетах применяется формула:

М = Нl · NLср,

где М — потребность в бензине на прогнозируемый период, л;

Нl — норма расхода бензина в расчете на 100 км пробега, л;

N — среднесписочное число автомобилей в год, шт.;

Lср — средний пробег одного автомобиля в год, км.

Таким образом, расчёты будут следующие:

М =10 * 25 * 8000 = 2000000.

Ответ: потребность в бензине на прогнозируемый период составляет 2000000 л.

Тесты

1. Выберите определение, наиболее точно отражающее понятие «закупка»:

а) торговые операции за рубежом;

б) приобретение товаров за рубежом или внутри страны крупными партиями, в большом количестве;

в) заключение соглашения с продавцом о продаже товаров индивидуальному покупателю

г) договор о поставке предприятию сырья и материальных ресурсов.

Ответ: б, т.к. закупка – это приобретение товаров за рубежом или внутри страны крупными партиями, в большом количестве.

2. К закупочной логистике относятся виды:

а) биржевые

б) государственные

в) коммерческие

г) международные.

Ответ: б и в, т.е. к закупочной логистике относят государственные и международные виды закупок.

3. К государственным закупкам относятся:

а) часть произведенных в стране или за рубежом товаров и услуг, закупаемых правительством

б) закупки, осуществляемые коммерческими организациями для нужд медицинских учреждений

в) организованные государством для нужд собственного потребления

г) осуществляемые в целях обеспечения потребления и резервирования.

Ответ: а, в. Т.к. государственные закупки – это часть произведенных в стране или за рубежом товаров и услуг, закупаемых правительством, государственными органами за счет средств государственного бюджета.

Такие закупки осуществляются государством для нужд собственного потребления (закупки оборудования, вооружений) и в целях обеспечения потребления населением и резервирования (например, закупки зерна и продовольствия).

4. Коммерческая деятельность по закупкам материальных ресурсов заключается в:

а) использовании инструментов маркетинга в процессе оценки конъюнктуры рынка сырья и материалов

б) определении ценовой политики

в) организации хозяйственных связей и выборе поставщика

г) формировании оптовой торговли.

Ответ: в, т. к. хозяйственные связи предприятия по закупкам материальных ресурсов являются важным элементом закупочной логистики, основной целью которой является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. Развитие новых областей экономики усложняет функции сферы закупок материальных ресурсов.

5. Укажите существующие методы определения потребности в материальных ресурсах:

а) нормативный;

б) сбытовой;

в) по типовым представителям

г) метод динамических коэффициентов (статистический).

Ответ: г - метод динамических коэффициентов (статистический метод) основывается на использовании данных о фактическом расходе материальных ресурсов в прошлом периоде с учетом изменений плана (структуры и объемов) производства продукции предприятием, а также норм расхода ресурсов, обусловленных использованием новой техники и технологии, совершенствованием организации производства.

6. Критерии, которыми следует руководствоваться при выборе поставщика:

а) время поставки

б) периодичность поставки

в) финансовые условия

г) самовывоз материальных ресурсов.

Ответ: а, б, в. Т.к. надежность поставщика – достаточно емкий критерий, включающий следующие параметры: честность, отзывчивость, обязанность, заинтересованность в ведении бизнеса с вашей фирмой, финансовая стабильность, репутация в своей сфере, соблюдение ранее установленных объемов поставки материальных ресурсов/готовой продукции. Оценка своевременности доставки упрощается, если ведется четкий учет запланированных и реально выполненных доставок. Так же очень важна цена. В цене должны учитываться все затраты на закупку конкретного ресурса или готовой продукции, которые включают транспортировку, административные расходы, риск изменения курсов валют, таможенные пошлины и т.д. В аналитическом поле логистического менеджера всегда должен находиться комплекс затрат.

Заключение

Целью закупочной логистики является удовлетворение потребностей торговой организации в товарах с максимально возможной экономической эффективностью. Эта цель может быть достигнута при соблюдении следующих условий:

выдерживание обоснованных сроков закупки товаров и материалов
обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностями в них
соблюдение требований производства и торговли по качеству материалов и товаров

Основными задачами, решаемыми закупочной логистикой, являются:

определение предмета (структуры) закупок;
выбор поставщика;
определение объема закупок;
условия закупок.

Службы закупок в компании могут быть построены централизованно и децентрализованно. Если компания подходит к процессу с позиции децентрализации, служащие отделов будут самостоятельно осуществлять закупки, каждый для своего отдела. Преимуществом такого подхода является тот факт, что пользователь лучше знает потребности отдела, чем кто-либо другой.

При осуществлении закупок централизованным путем назначается конкретное лицо или создается отдел с полномочиями совершать закупки в интересах всех отделов.

Список использованной литературы

Гаджинский А.М. Логистика: учебник. — 19‑е изд., перераб. и доп. — М.: ИТК «Дашков и К», 2010.
Логистика: учебное пособие / под ред. Б.А. Аникина. — 3‑е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2008.
Логистика: учебное пособие / Б.А. Аникин [и др.]; под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкимной. — М.: Проспект, 2010.
Практикум по логистике: учебное пособие. — 2‑е изд., перераб. и доп. / под. ред. Б.А. Аникина. — М.: ИНФРА-М, 2007.
статья «Выбор поставщика» /http://logistic-forum.lv/upravlenie-zakupkami.

Внимание!

Если вам нужна помощь в написании работы, то рекомендуем обратиться к профессионалам. Более 70 000 авторов готовы помочь вам прямо сейчас. Бесплатные корректировки и доработки. Узнайте стоимость своей работы

Бесплатная оценка

Размер: 22.45K

Скачано: 467

Скачать бесплатно

01.12.12 в 23:18 Автор:

Понравилось? Нажмите на кнопочку ниже. Вам не сложно, а нам приятно).

Чтобы скачать бесплатно Контрольные работы на максимальной скорости, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте.

Важно! Все представленные Контрольные работы для бесплатного скачивания предназначены для составления плана или основы собственных научных трудов.

Друзья! У вас есть уникальная возможность помочь таким же студентам как и вы! Если наш сайт помог вам найти нужную работу, то вы, безусловно, понимаете как добавленная вами работа может облегчить труд другим.

Добавить работу

Если Контрольная работа, по Вашему мнению, плохого качества, или эту работу Вы уже встречали, сообщите об этом нам.

Добавление отзыва к работе

Добавить отзыв могут только зарегистрированные пользователи.