Анализ производства продукции молочного скотоводства

Тема: Анализ производства продукции молочного скотоводства

Раздел: Бесплатные рефераты по КЭАХД

Тип: Курсовая работа | Размер: 134.10K | Скачано: 295 | Добавлен 31.05.12 в 22:06 | Рейтинг: 0 | Еще Курсовые работы

Содержание

Введение 3

1. Организационно-экономическая характеристика деятельности МСП «Киргизстан» 6

1.1. Юридический статус, местоположение, природные и экономические условия предприятия 6

1.2. Анализ специализации, размеров предприятия и интенсивности производства 9

1.3. Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия 20

1.4. Экспресс-анализ финансового состояния МСП «Киргизстан» 23

2. Анализ производства продукции молочного скотоводства 30

2.1. Значение, задачи и методика анализа производства продукции молочного скотоводства 30

2.2. Анализ производства продукции молочного скотоводства 39

2.3. Анализ продуктивности скота 44

2.4. Анализ движения поголовья скота, структуры и воспроизводства стада 46

2.5. Анализ интенсивности производства продукции молочного скотоводства 51

3. Выявление резервов и обоснование путей повышения эффективности производства продукции молочного скотоводства 54

Заключение 60

Список использованной литературы 63

 

Введение.

Скотоводство выступает одной из важнейших отраслей животноводства, которое является источником получения продукции питания для населения, важнейшим видом сырья для легкой и пищевой промышленности, поставщиком органических удобрений отрасли растениеводства.

Молочное скотоводство является одним из важнейших элементов продуктовой структуры АПК РФ. Молоко и молочные продукты являются одним из основных источников питания населения. И это не случайно. Еще в древности люди научились ценить питательные и целебные свойства молока, называя его «источником здоровья», «соком жизни», «белой кровью».

Молоко и мясо занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения. Потребление молочных и мясных продуктов нельзя исключить или существенно сократить. Но кризисная ситуация последних лет привела к снижению объемов и эффективности производства молочной и мясной продукции.

Одной из важнейших задач животноводства является увеличение объема производства продукции. Поэтому в современных условиях хозяйствования перед сельскохозяйственными предприятиями стоит сложная задача создать прочную кормовую базу и на ее основе обеспечить высокие приросты массы животных, что позволяет насытить рынок молоком, мясом и мясопродуктами.

Ускоренное развитие технического прогресса в сельском хозяйстве, внедрение более современной технологии производства, перевод предприятий на самофинансирование и самоокупаемость требуют дальнейшего совершенствования учета и анализа производства продукции животноводства, позволяющих в свою очередь обеспечить систематический контроль наличия поголовья, своевременное отражение всех изменений в составе поголовья скота, правильное определение прироста и другой продукции животных, а так же изучение влияние факторов на изменение уровня производства продукции выращивания и выявление резервов увеличения объемов его производства.

Бухгалтерский учет помогает осуществить контроль над производством продукции животноводства, вскрыть внутренние резервы отрасли. Все вышеизложенное и подтверждает актуальность темы курсовой работы.

В моей курсовой работе проведен анализ хозяйственной деятельности МСП «Киргизстан» отражены основные производственно – экономические показатели, характеризующие хозяйственную деятельность этого хозяйства, проведен анализ эффективности производства продукции молочного скотоводства, произведены подсчеты резервов дополнительного выхода продукции.

Цель курсовой работы - проанализировать эффективность производства продукции молочного скотоводства МСП «Киргизстан».

Основные задачи:

1. Рассмотреть и проанализировать организационно-экономическую характеристику МСП «Киргизстан», а именно:

- рассмотреть юридический статус, местоположение, природные и экономические условия предприятия;

- провести анализ специализации, размеров предприятия и интенсивности производства;

- провести анализ основных экономических показателей деятельности предприятия;

- провести экспресс-анализ финансового состояния МСП «Киргизстан».

2. Провести анализ эффективности производства продукции молочного скотоводства, а именно:

- рассмотреть задачи и изучить методику анализа эффективности производства продукции молочного скотоводства;

- провести анализ производства продукции молочного скотоводства;

- провести анализ продуктивности скота;

- провести анализ интенсивности производства продукции молочного скотоводства;

- провести анализ движения поголовья скота, структуры и воспроизводства стада.

3. С помощью расчетов выявить резервы и рассмотреть обоснование путей повышения эффективности производства продукции молочного скотоводства.

Предметом курсовой работы является МСП «Киргизстан» Ярославской области Ростовского района.

Объектом исследования является производство продукции молочного скотоводства.

Работа выполнена по данным первичного аналитического и синтетического учёта, а также бухгалтерской отчётности хозяйства за период с 2006 по 2010 года.

 

Список использованной литературы.

• Баканов М. И., Шеремет А. Д. «Теория экономического анализа» - Москва: Финансы и статистика, 2007 г.
• Годовые отчеты МСП «Киргизстан» за 2006-2010 гг.
• Голубева А. И., Дугин А. Н., Самойлова Л. А. Методические указания по выполнению курсовых проектов по «Экономическому анализу хозяйственной деятельности предприятий АПК» для студентов экономического факультета – Ярославль: типография ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2008 г.
• Голубева А. И., Самойлова Л. А. «Методические рекомендации для практических занятии и самостоятельной работы студентов по «Анализу условий хозяйствования, финансового состояния и финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия»: Учебное пособие – Ярославль: типография ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2006г.
• Ермолович Л. Л., Сивчик Л. Г., Толкач Г. В., Щитникова И. В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия» – Минск: Интерсервисс; Экоперспектива, 2006 г.
• Нагишева М. М. «Особенности бухгалтерского учета на предприятиях сельского хозяйства» - Москва: Колос, 2000 г.
• Попов Н. А. «Организация сельскохозяйственного производства»: Учебник – Москва: Финансы и статистика, 2000 г.
• Пошерстник Н. В. «Бухгалтерский учет» - Москва: ИНФРА – М, 2007 г.
• Савицкая Г. В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия»: Учебное пособие – 4-е изд., – Москва: ИНФРА – М, 2006 г.
•  Савицкая Г. В., Мисуно А. А., Мисевич И. В. «Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий»: Учебное пособие – Минск: Ураджай, 1987 г.
• Шакиров Ф. К., Удалов В. А., Грядов С. И. и др. «Организация сельскохозяйственного производства» – Москва: Колосс, 2002 г.

---

Понравилось? Нажмите на кнопочку ниже. Вам не сложно, а нам приятно).

---

Чтобы скачать бесплатно Курсовые работы на максимальной скорости, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте.

Важно! Все представленные Курсовые работы для бесплатного скачивания предназначены для составления плана или основы собственных научных трудов.

---

Друзья! У вас есть уникальная возможность помочь таким же студентам как и вы! Если наш сайт помог вам найти нужную работу, то вы, безусловно, понимаете как добавленная вами работа может облегчить труд другим.

Добавить работу

---

Если Курсовая работа, по Вашему мнению, плохого качества, или эту работу Вы уже встречали, сообщите об этом нам.

---

Добавление отзыва к работе

Добавить отзыв могут только зарегистрированные пользователи.

---